El funcionamiento de una sonda termopar tipo S se basa en la creación de una señal eléctrica cuando dos metales distintos, en este caso, platino y rodio, se unen. La variación en la temperatura provoca una diferencia en el voltaje generado por la unión de estos metales, lo que permite medir con precisión la temperatura en el punto de contacto.
Gracias a la alta pureza de los materiales utilizados, las sondas tipo S pueden ofrecer mediciones de temperatura con un margen de error muy bajo, lo que las hace ideales para aplicaciones de alta precisión.
